1.黄瓜一条,洗净
2.黄瓜去掉两头切片
3.蒜瓣去衣切片
4.热锅放油,煸香大蒜,郫县豆瓣
5.放切好的黄瓜片下锅
6.炒至黄瓜翠绿,加糖炒匀
7.起锅装盘即可
1、大火快炒起锅。2、放的有郫县豆瓣,最后加点糖调味,不需再加盐了。黄瓜量多的话,就适当加点盐。
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