1. 面粉500克,酵母粉6克,水300克.将材料放入,和成面团。室温发酵面团涨至2备大。取出面团,揉匀排气后均匀的分成若干个小剂子,并逐个的将其擀成包子皮。
2. 肉馅中放入葱姜末,然后用筷子顺着一个方向搅拌,搅拌至粘粘的能拉出丝状即可。加入切碎的香菇搅拌均匀。最后加入老抽、盐、五香粉,继续搅拌均匀。
3. 将一勺肉馅放在面皮的中间,然后沿着面皮的边缘依次捏合即可。包子全部包好后,放在室温中醒发20分钟。开锅后上蒸屉中火蒸15分钟,关火后闷3分钟再掀开盖子拿出。
美味可口的香菇猪肉包子的做法是一道非常传统又特别受大众喜爱的
来自干了这一碗
我当时在朋友家,朋友妈妈做了这道香菇猪肉包子的做法给我们吃,
来自大白菜的固执
美味可口的香菇猪肉包子的做法是一道非常传统的家常面点,这道家
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