美味厨艺
2018-08-27
1. 把杏仁用175摄氏度烤15分钟，烤到金黄香脆，并切成小碎块。
2. 将杏仁粒、面粉、鸡蛋、糖一起拌匀成均匀而有粘性的面团，轻搓成圆柱体排在烤盘布上。
3. 放入烤箱中层，175度烤20分钟。
4. 取出，稍放凉。切成厚约1厘米的片，排列在烤盘上，再烤15分钟至脆硬。
杏仁脆饼烤好后，可依个人喜好浇上焦糖，并饰以水果。
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杏仁脆饼