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酸酸甜甜咕噜肉

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酸酸甜甜咕噜肉
酒肉族 2018-08-21

酸酸甜甜咕噜肉

准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 猪肉叫店家选爽脆的上肉,有肥有瘦的,去皮,洗净,切粒,拍上干生粉。番茄,洋葱,菠萝切成条状。

步骤二

2. 锅下多过猪肉的油,5成热,转小火,下猪肉,慢慢炸,炸到微黄,捞上来,锅里留一点油。

步骤三

3. 番茄,洋葱,菠萝下锅炒熟,一点点盐,一勺子白糖,几滴醋,半碗番茄酱,下肉,小火炒均匀,最后下生粉水,大火收汁。就好了。

在我们吃的猪肉少,粉很多,那是面粉和水调的糊,裹在肉上面再去炸,我这边怕宝宝上火就没有那样做。

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