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最爱的凉拌苦瓜

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最爱的凉拌苦瓜
桂花糕点 2017-11-28

最爱的凉拌苦瓜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
最爱的凉拌苦瓜做法图解1)

1.苦瓜清理干净切片

步骤二
最爱的凉拌苦瓜做法图解2)

2.芹菜杆洗净切丝

步骤三
最爱的凉拌苦瓜做法图解3)

3.大蒜去衣切片

步骤四
最爱的凉拌苦瓜做法图解4)

4.苦瓜和芹菜焯水

步骤五
最爱的凉拌苦瓜做法图解5)

5.水焯好投入凉水中,用手攥出苦水再冲洗

步骤六
最爱的凉拌苦瓜做法图解6)

6.攥出苦水,沥干水分

步骤七
最爱的凉拌苦瓜做法图解7)

7.加盐、生抽、蒜瓣淋入香油拌匀装盘即可

1、苦瓜焯水不易时间过长。2、用手攥去苦水,在冲洗,苦瓜就没有那么苦了。

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