1. 先把橡籽冻用开水泡软后,切成薄片;
2. 把黄瓜分半并切薄﹐青椒和红辣椒切半除种子后切成丝;
3. 蔬菜和橡籽冻放在一起﹐并以佐料酱油调味拌好或放在碟子上面﹐洒佐料酱。
“橡籽冻”是橡籽的制品,口感爽滑,是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低热量的绿色保健食品。具有排毒、减肥、降脂、治疗糖尿病、血脂稠、心血管、调理脾胃、预防直肠癌等功效。
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