1. 猪肉去皮,放在白锅里四面烫一下出锅清水洗净;
2. 猪肉切片剁成肉碎待用;
3. 在肉馅里洒点生抽、蚝油、花生油、葱花、香菜拌匀待用;
4. 饺子包好马在托盘里;
5. 水煮开后下饺子,煮开三次点三次水就好了;
6. (随个人口味)点上陈醋或辣酱;
7. 还是自己手工剁的肉馅好吃哦,呵呵……
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