1. 把土豆蒸熟,这是蒸熟的土豆,把它凉了再压扁。
2. 蒸熟的土豆用干净的湿布把它包上用刀的侧面一个一个压扁, 这压扁的土豆。
3. 把锅烧热,放油等油七八成热就把土豆一个一个放入, 炸到两面金黄色。
4. 放盐、五香粉、十三香、孜然粉,调味。
5. 一道又香又美味的土豆饼就成功了。
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