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蔓越梅曲奇

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蔓越梅曲奇
杯子浊酒 2018-07-27

蔓越梅曲奇

准备时间:2分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 黄油软化后加入糖粉搅拌均匀,再加入蛋液搅拌均匀

步骤二

2. 将蔓越梅切碎,倒入黄油搅拌均匀。最后倒入低筋粉、奶粉和盐搅拌成面糊

步骤三

3. 面团分成两份,揉成宽三四厘米高两三厘米的长方体条状,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时(冷冻不是冷藏)。冷冻后拿出来切成八毫米左右片状,入烤箱150度烤20分钟

步骤四

4. 这些材料我做的大概有50块儿左右

糖粉和白砂糖口感有区别,砂糖比糖粉甜不少换成砂糖的话量一定要减至少15克

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