大厨哎墩子
2019-03-06
1. 黄油软化切片，无须完全融化成液态
2. 加入砂糖与糖粉，匀速打发至轻羽峰状即可。随后加入淡奶油，搅拌均匀即可
3. 随后筛入低筋面粉，搅拌均匀后装入带有星型裱花袋备用
4. 油纸铺入烤盘备用，传统圆形曲奇均匀挤好，中间放入蔓越梅干即可（喜欢其他干果或坚果类放入均可）
5. 烤箱预热2-5分钟，170度中火 25分钟左右，按饼干厚度而定
每款的烤箱温控与火候各有差异，烘焙中及时观察，及时根据自己的喜好调控时长，或许会有更多意外的收获哦～
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