木耳炒肉丝
2018-07-24
1. 玻璃瓶洗净凉干
2. 葡萄洗净凉干表面水份，葡萄选用汁多品种，这样制出葡萄酒多点。
3. 将上述葡萄用手逐个捏破，但不要太破，以免葡萄皮脱离上浮泡不到而颜色浅，捏破一头即可。
4. 将冰糖和葡萄隔层放进玻璃瓶里，最上面用冰糖封面
5. 葡萄不要装太满，免得发酵时溢出，大概瓶子的三分之二可以。
6. 隔两天葡萄发酵了，搅拌一下，两天一次
7. 一个星期后即可将葡萄过滤，所得葡萄汁即是葡萄酒
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