我的小厨房
2018-07-22
1. 牛肉切丝，放入料酒，葱，姜，淀粉，酱油，腌制30分钟，其次腌制的时候摔打牛肉能让牛肉充分吸收汁液，更嫩滑多汁。
2. 锅中倒入油， 量要多一些，迅速炒开，只要炒到牛肉变白起锅。
3. 锅中留少许油，放入双菇翻炒差不多时放入青椒牛肉加入少许盐，鲜酱油翻炒出锅装盆
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