面包love
2018-07-23
1. 将咸肉与鲜肉切块后分别氽水再洗净；竹笋去皮去老茎、氽水后切滚刀块
2. 砂锅内加高汤，加入咸肉、鲜肉、葱结、姜块，大火烧开后，去浮沫，加入绍酒，放入竹笋、百叶结，大火烧开后改微火煮二小时至肉酥烂
3. 去掉葱、姜，加精、鸡精调味即可起锅
1.咸肉若过咸的话，可以先放于清水中浸泡一小时以去部分咸味。2.咸肉与鲜肉都以选用带皮的为好
美味的排骨炖竹笋，排骨炖竹笋是一道美味的家常炖品，排骨炖竹笋…
炒鲜竹笋是一款咸口但偏清淡的食物，竹笋有去火的功效，炒的方法…
清炒竹笋是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。这道清炒色…
凉拌笋丝，是一道美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制…
