七色小味屋
2018-08-02
1. 材料准备好后先把蛋黄和蛋清分开
2. 先把糖和蛋黄混合用电动打蛋器打匀
3. 加入芝士
4. 搅拌均匀
5. 用电动打蛋器打蛋清，打出泡沫
6. 把蛋白放入蛋黄和芝士的混合物中
7. 加入淡奶油，搅拌均匀，提拉米苏糊就做好了
8. 把拇指饼干在咖啡酒里面快速沾一下
9. 沾过的拇指饼干放入容器
10. 倒入一半提拉米苏糊，然后上面再放一层手指饼干
11. 把半成品放入冰箱冷藏5个小时或一夜
12. 吃的时候筛上一层巧克力粉。刚尝了一下，虽然形状不如酒店做的但是味道好吃到流泪
咖啡酒，我买的是现成的比较适合懒人操作。（淘宝有）如果自己做咖啡酒那就煮意大利特浓咖啡再兑酒，简单点朗姆酒就可以了。
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