依依美食客
2019-05-19
1. 日本豆腐。
2. 把日本豆腐从中间切开后，小心把豆腐倒出来。然后切成小段，上锅蒸几分钟
3. 剥好虾仁，加盐，料酒，胡椒粉腌制一下。
4. 豆腐蒸好出锅后，每个豆腐上摆上一个虾仁
5. 每个虾仁上放一颗青豆做点缀
6. 继续上锅蒸
7. 整好后，取出。另起一锅，把盘子里的汤汁倒到锅里
8. 烧开后，加鲍鱼汁，多点水淀粉，调匀。
9. 鲍鱼汁烧好浇在豆腐上，就可以了。
切豆腐时要轻不然会碎
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