1. 首先将腊肠切片,香菇洗好切片。
2. 然后热油锅,放入腊肠香菇翻炒,加入蚝油,适量盐。
3. 用开水烫好上海青。
4. 煮饭,煮至7成熟,打入鸡蛋,再把腊肠香菇放进去,饭熟的时候再焖半个小时,开盖,再放进青菜。
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