1. 将五花肉洗净放入锅中,放入姜段葱段,放入少许盐,以防最后肉不如味,这是已经煮好的五花肉了
2. 将煮好的五花肉晾凉,不烫手为宜,切成肉丁,多少按自己口味掌握,喜欢吃肉的可多放些,
3. 葱姜蒜切丁备用
4. 香菇,胡萝卜,豇豆切丁备用,菜这个东西,可按自己喜好更改,最好是营养美观兼备,所有菜用前都要洗我就不赘述了
5. 将葱姜蒜先用油煎出香味,将胡萝卜放入锅中煎,都说这样吃有营养嘛,再将香菇豇豆丁放入一起炒
6. 闻到香菇香味就可以放水了,水的量是和要煮的米相应多一点就够,多的话就煮不成饭了,我就是。然后将大米小米下锅,放入少许盐,酱油
7. 我买的苕尖省了,正好放快要出锅的饭上,再盖上盖闷一小会就可以吃啦
8. 这是我在看着煮饭的时候做了一个老虎菜,里面加了皮蛋
9. 当当当~就这么简单出锅啦~好吃!重要是简单~
因为我只用电饭煲做的,水不好掌握,有条件还是菜在锅里炒完,再放到已经量好水的电饭煲里
煲仔饭是广州地区的特色美食,那么怎样足不出户就能吃到它呢,当
来自舌尖美味
来自饭碗摆桌
煲仔饭一般都是用砂锅来做的,贴近锅的那一面会结成一层焦香的锅
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