超简单DIY美味寿司怎么做好吃又简单,做法图解分享,菜花的卤蛋面-九州醉餐饮网

辅料

步骤一

1. 把青瓜火腿肠切细条过一下热水；寿司饭是我自己按[白醋10:糖5:盐1]这个比例调出来的，但具体还是要按实际米饭的分量来调～米饭先用水泡上一小时然后按照正常煮饭熟了后放凉，然后倒入自制的寿司醋拌匀！这时候你就会感觉到饭非常的软和有一点粘呼呼，但不要太酸只要刚好有一点酸味就行了，因为饭放久了味道会越来越酸！然后就可以开始卷了！

步骤二

2. 在卷席放一张保鲜膜，然后用饭勺把适量的饭放上去，饭不要放太多轻轻压好，四边留空位～

步骤三

3. 然后再把火腿肠青瓜肉松玉米等你喜欢的佐料放上去，喜欢的话也可以加点沙拉酱，这样饭会更加滋味点～注意不要贪心放太多材料否则会卷不起来或者卷好了切的时候会散开！

步骤四

4. 然后开始卷下，第一下卷的时候压紧一点，尽量把材料都卷进第一下的卷，因为这样能避免第二下卷的时候封不到口！卷好后把保鲜膜拿开～

步骤五

5. DIY的时候不小心把一片海苔片弄坏了，于是顺水推舟还做了个手卷:把海苔片弄成锥形，沾一点水封好边，然后放适量米饭再把作料放上去，再放点沙拉酱～

步骤六

6. 卷好的寿司要放五分钟左右，然后就可以拿去切了～刀上沾点水会好切很多！

步骤七

7. 最后成品~\(≧▽≦)/~其实很简单的～也不会说要麻烦很长时间弄～而且DIY出来后那种成功感和满足感实在无法形容～亲们感觉动手试试吧～