面包love
2018-09-25
1. 泡山椒切丝、蟹肉棒切斜片、大蒜拍碎、生姜切丝。将鱼柳切一指宽，用白酒、胡椒粉、生姜、盐腌制15分钟，
2. 大火热锅下油，将腌制好的鱼柳轻轻翻炒至变色，下蟹肉棒、大蒜、泡山椒，略微翻炒，下鸡骨浓汤，大火烧开后，转小火慢煨约15分钟，转大火收浓汤汁
鸡骨汤的浓香，鱼肉的鲜美，蟹肉棒的鲜甜，再略加泡山椒的酸辣，鲜美而又开胃
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