木耳炒肉丝
2018-10-16
1. 取两根外表匀称的黄瓜 切成等比例的黄瓜段
2. 制作黄瓜盅 这个步骤最关键 黄瓜底部不能切漏 建议用小勺子挖出中间的瓜肉
3. 准备一块鸡胸肉 或是鸡腿肉更好一些 鸡胸肉会有一些柴
4. 将鸡肉放在锅里煮熟
5. 煮好的鸡肉装碗备用
6. 将鸡肉剁碎成末 加入尖椒和小米辣 按照自己口味放入调味料 我做的这个放了味精 盐 白醋 酱油 糖 香油 重点是放了柠檬汁和麻油 酱油不要多放 会影响颜色 搅拌均匀
7. 将黄瓜盅摆出造型
8. 装盘 大功告成 这道菜十分清凉 很好吃 属于凉菜 大家快来试一试吧
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翠竹报春