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自制葡萄酒

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自制葡萄酒
爱吃豆果 2018-09-03

自制葡萄酒

准备时间:4分钟 烹饪时间:4分钟
步骤一

1. 清洗葡萄,可以放点面粉,稍微揉搓一下,再浸泡一段时间

步骤二

2. 晾干~顺便摆个花样,做给某人尝的嘛

步骤三

3. 我特地买了乐扣乐扣的排气玻璃罐,然后抓一把葡萄,用力捏爆它,再按比例撒白糖,有人说按10:3的比例,我反正爱吃甜的,放了许多糖,然后就是盖上盖子等发酵咯。这几天天气很热,很适合发酵呢!

步骤四

4. 这是发酵了11天的样子,还不断的在冒泡泡,走近就能闻到酒香,过两天就可以过滤啦~

步骤五

5. 用纱布,过滤勺,漏斗过滤,颜色看起来还是不错的,尝了一口好凶,和我预想的甜甜的感觉差多了~

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