1. 将绿豆泡水洗净后放入高压锅中煮至可以捏成沙。
2. 将黄油放入锅中加热融化,然后放入绿豆,用小火翻炒,在翻炒时可以把绿豆搅动成泥,待绿豆没什么水分后出锅。
3. 将绿豆放凉,倒入蜂蜜,搅拌均匀,然后放入模具中压成型。
4. 待绿豆糕全凉就可以吃了,冷藏后味道更佳!
1.蜂蜜要在绿豆温了之后再放,不然会酸2
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