1. 瘦肉切块,肥的我单独切,
2. 生姜,大蒜 切好备用
3. 锅里放少量油油,把肥肉放到里面煎,煎到金黄,放入花椒煎一煎,放入大蒜生姜红辣椒,
4. 放入瘦肉后加水放入冬瓜,加盐巴,酱油烧到冬瓜变软,加入鸡精
5. 冬瓜烩肉起锅啦!
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