会飞的鱼
2018-07-19
1. 鱼块切片生粉腌制，辣椒，番茄切好。待用
2. 热油，倒入鱼块煎好，大概煎5分钟，两面都煎焦一点点。
3. 捞出鱼，滴干油。
4. 倒入油。倒入生姜。辣椒，番茄。番茄酱一勺。翻炒3分钟。
5. 倒入炸好鱼，然后放一汤勺的水，焖2分钟。调味即可出锅。如果水多了。用生粉勾芡即可。
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