1. 把干香菇用水发好切成丁、胡萝卜切丁、瘦肉切丁。
2. 把切丁的瘦肉和老抽扮一下,醒五分钟。
3. 倒入油烧热,放入瘦肉炒成五分熟,放入香菇丁、胡萝卜丁炒熟。
4. 把糯米用水浸4小时,隔水蒸二十分钟,如果蒸的时候发现米粒是干干的可以蒸的时候在米上加些水。
5. 把糯米和炒好的三丁均匀搅拌好,烧麦的料就准备好了
6. 和面,是个力气活,只顾着和面忘了拍照了。面不能太干也不能太软了。
7. 和好面醒一下大概二十分钟,就可以擀皮子包烧麦了,。
黑苦荞富含苦荞黄酮、膳食纤维、硒元素,能促进细胞的恢复,改善
来自雁门清高
来自鹿肉小样
来自暖心厨屋
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