雁门清高
2019-03-14
苦荞粉和小麦粉按1：4的比例，均匀混合；
2个鸡蛋打散倒入苦荞粉中，加入适量清水，撒黑白芝麻，搅拌均匀至稀糊状；
猕猴桃和草莓切小丁，放入碗中，备用；
无糖酸奶2小盒倒入水果丁中，搅拌均匀，成沙拉；
不粘锅温热，舀两勺苦荞面糊，握住锅柄手腕转圈让面糊均匀平铺在锅底，小火加热摊成薄饼；
薄饼成形后边边会翘起，然后翻面，煎至两面熟透，取出放在案板上，放入水果沙拉；
从薄饼一边卷起，卷成筒状；
均匀切成3份，沙拉荞麦烧就完成啦！
糖尿病人需要生活的小心翼翼，但是生活还是要享受的。清高产品恰为提升生活品质的优雅人士而来，人世间唯有美食与爱不可辜负。
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