看戏吃饭
2018-07-26
1. 准备食材
2. 准备魔芋，反复洗几次后开水下锅焯一下，去吃魔芋的怪味道
3. 鳕鱼鱼鳍肉，洗干净，完全可以用鳕鱼肉代替
4. 热锅凉油，放入葱姜爆锅直到出香味
5. 放入鱼鳍肉，翻炒
6. 放入魔芋，翻炒
7. 放入胡萝卜，倒点六月鲜翻炒，之后倒入开水，没过菜，盖上盖子，中火
8. 烧到快没汤了来点水淀粉勾芡，倒少许盐，出锅
可以用鳕鱼肉代替鱼鳍肉，做法一样
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