私家厨师
2018-08-07
1. 先将洋葱、青椒、胡萝卜、姜、蒜、小葱、瘦肉切成碎末备用。
2. 这时我们先在瘦肉里加点盐、鸡精、淀粉腌制在碗里。这时候我们先把鸡蛋饼煎好，备用。
3. 锅里放油，油热后放姜蒜碎末呛锅，然后放瘦肉炒熟放豆瓣酱，炒匀后放青椒、胡萝卜、洋葱碎末合炒，炒熟加盐、鸡精、胡椒面，起锅。
4. 把面煮好，也可以煮点自己喜欢的蔬菜，我煮的莴笋叶子，然后调好自己喜欢的口味就可以装盘，开吃了！！！哈哈，味道还不错，又有营养！
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