我家的美食
2018-09-26
1. 混合樱桃和25克糖，在预热到230C的烤箱内烤10分钟，取出后把烤箱降温到175C。
2. 混合苦甜巧克力，不甜巧克力和黄油，融化，加入可可粉，搅拌均匀。
3. 混合250克（我用了180克）糖和蛋，打发至膨胀，加入香草精和盐，搅拌均匀。
4. 混合3和2， 搅拌均匀。
5. 切拌入中粉，不要搅拌过度。切拌入烤樱桃。
6. 倒入铺烘焙纸的烤盘，放入预热到175C的烤箱内烤35分钟左右。牙签插入只有一点蛋糕糊带出，表面烤干胀起。模具中放凉再脱模切块。
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