1.空心菜摘洗干净,切段
2.大蒜子去皮切末
3.热油锅爆香豆豉
4.放入空心菜
5.翻炒至断生
6.加少许食盐
7.放大蒜子
8.翻炒均匀即可
1.脾胃虚寒者不可多吃空心菜。2.炒此菜需热油锅快炒,否则易变色。
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