1. 玉米洗净煮10分钟捞出放凉取粒;
2. 玉米粒里放入两大勺干淀粉拌匀;
3. 平底锅放少许油,倒入拌匀的玉米粒,用勺子按压开;
4. 煎至成型不散开再倒油,没过玉米饼;
5. 开中火油温升至7成,炸至玉米饼金黄酥脆关火倒出油,玉米饼撒上白糖出锅。
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