绝味叫花鸡
2018-11-11
1. 新鲜茄子洗净
2. 蒜瓣切碎，葱花备用
3. 茄子滚刀法切好
4. 油锅烧热
5. 茄子下油锅炸软
6. 捞出控油
7. 我用的是这三种酱
8. 锅烧热，加少许油，下生姜
9. 下三种酱
10. 炒香，加少许水
11. 下茄子快速翻炒
12. 下葱花蒜末，尝味喜欢吃甜的就在加点糖，盐不需要，起锅。我们家不吃鸡精，吃就放点
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