活着就要吃
2018-08-08
将鸭块洗净后放入高压锅，放入没过鸭块的水
放入生姜片
放入盐
放入料酒
放入老抽
放入小辣椒
放入鸡精
加水，没过鸭肉
用高压锅煮50分钟
盛入碗中
鸭子的皮下油脂特别多，在炖的时候不要放太多的油，先把鸭子的油给煸炒出来，再加水炖
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