小溪饭饭
2018-10-30
1. 丝瓜洗净削皮，切滚刀块
2. 鸡蛋打成蛋液
3. 锅中加适量油，待五六成热时下入蛋液，炒至七八成熟时盛出备用
4. 锅内留少许炒鸡蛋剩的底油，下入丝瓜块翻炒
5. 倒入适量开水略煮片刻
6. 待水分快收干时倒入炒好的鸡蛋翻炒至熟
7. 出锅前加少许食盐调味即可
8. 装盘~
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