食客乖乖
2018-09-24
1. 丝瓜去皮，切滚刀块，鸡蛋打进碗里，放一点水，打成蛋液。
2. 热锅加花生油，油热后倒入蛋液翻炒至金黄，切成小块，盛到碗里。锅里留底油，加入郫县豆瓣酱略炒，倒入丝瓜块，加糖，加一点热水，炒至丝瓜微软，倒入鸡蛋块翻炒一下
3. 加鸡精，加醋，翻炒一下，出锅喽
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