1. 生鸡蛋搅碎,炒锅加热,放适量的油,然后将鸡蛋放入油锅,简单翻炒至金黄色,乘出备用
2. 炒锅加热,少量油,炸糊葱花,放适量盐,乘出备用
3. 锅热后,将切好的番茄丁放入锅内,碾碎做成汤汁,加水,锅滚开后,下面条,葱花,鸡蛋,青菜,最后加入少量盐,鸡精,生抽
鸡蛋不要炒太长时间,金黄色就可以了
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