鲜美人生
2018-10-05
1. 手枪腿剔出骨头，用錾刀拍松，双面散上盐和黑胡椒粒；同时，大火烧平锅，几乎冒烟，先放入有皮的一面煎。
2. 焦黄后翻面，任然大火；
3. 翻身中小火，盖盖；再翻一次；出锅入盘；用隆起的锅盖盖在盘上，等15分钟；配饭菜，羹汤，开饭！30分钟的简单美味！
在中国的厨房也能做出简单美味的西餐！
砵酒煎鸡扒
来自小菜一蝶
美味的煎鸡扒
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