杯子浊酒
2018-08-06
1. 将鸡蛋打到盆里，搅匀，倒入面粉，继续搅拌，加水，（水要一点一点加，不然很容易加多）水要加到搅拌的时候像鸡蛋液的浓度就可以，不用太稠，搅拌均匀
2. 将葱花切碎，紫菜撕碎，黄瓜，火腿切碎，放入盆中，加少量盐，继续搅拌
3. 锅中放少量的油，（转动锅底，让油沾满锅底就够了，少油哦），锅烧到六层热的时候，倒一大勺搅匀的面粉，转动锅，使面粉铺匀锅底，中火煎，煎到鸡蛋饼成黄色的时候，看不到面粉状的时候，用铲子翻过来煎另一面，煎成黄色就好了，喜欢吃焦的可以多煎一会
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