1.胡萝卜和腊肠都洗净去皮,(腊肠的肠衣我也剥了下来)
2.胡萝卜切成片,
3.腊肠切成片,
4.锅里放少量的油,倒入腊肠片翻炒,
5.炒到腊肠变色,
6.倒入胡萝卜片,
7.翻炒一分钟后倒适量的生抽,
8.加少许的水,
9.最后倒盐调味即可关火。
10.装盘
腊肠本身会出一部分油,所以要少放些油来炒
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