风中的味蕾
2017-05-02
1.油麦菜苔不用切，洗净。其它调料
2.锅内烧水，水开后放入油麦菜焯熟
3.焯熟后的油麦菜放凉开水里过凉
4.过凉后的油麦菜摆在盘里
5.切好蒜放碗里
6.锅里烧热油，浇在蒜上
7.蒜碗里放盐，加入少许生抽
8.加入切好的葱
9.加入一勺醋
10.料汁拌匀浇在油麦菜上
11.最后加上剁椒即可
1,最后把剁椒放在油麦菜上而不是拌在调料里，是因为家里有小孩，不怎么吃辣椒，这样可以选择。2,油麦菜下锅焯的时候，时间不用太久。
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