1. 紫薯蒸熟,去皮捣成泥,过筛,加入牛奶和蜂蜜,也可以加炼乳,搅拌均匀
2. 紫薯在保鲜膜里面捏成圆球,压扁,中间包上莲蓉,一点点收口,用保鲜膜的好处是不沾手,而且可以做的比较好看,卫生
3. 搓好的紫薯球沾上一层椰蓉
4. 装碟,可以放冰箱冷藏一会更好吃
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