1. 准备材料,鸡蛋两个,番茄一个!
2. 鸡蛋打散,番茄切块,分成两份!
3. 锅热放油,油热放鸡蛋,成型后关火,锅斜起来,等油都流下来后盛出鸡蛋!
4. 倒入一碗番茄,一勺水,小火,按压出番茄的汤汁
5. 番茄鸡蛋入锅,滴几滴醋,手不要抖额,一点点白糖,少许盐,翻炒均匀…
6. 出锅,上菜!
7. 再上一道名菜,番茄鸡蛋汤!
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