痴出食尚
2018-07-16
1. 半只鸡，食量小只用了鸡胸肉，大、小腿留着做其他菜了
2. 鸡骨头加姜片在汤锅里煮30分钟（有时间可以熬久一点）
3. 切好洗好
4. 切好的鸡肉加一点淀粉和胡椒粉、盐，搅拌好，静置一会
5. 煮好的鸡汤捞掉骨头和姜，放入番茄丁和虾米煮5分钟
6. 煮开，个人是习惯用勺子把番茄丁弄烂
7. 加入白粥或者米饭，如果加米饭要煮久一点
8. 粥熬一会放入鸡肉煮开
9. 加芹菜，搅拌一下确认鸡肉熟了就可以吃了
10. 完成，用这类做法解决隔夜饭或剩余的一小点米饭
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