1.准备好新鲜牛排,解冻。
2.将牛排用刀背轻轻拍打,不要用力过度,不能斩断。
3.将作料均匀抹在牛排上,使其融入肉里面。
4.煎锅洗干净后倒入适量油,不能过多,油温不宜过高。
5.将牛排放入锅中慢慢煎炸,可根据自己口味判断几分熟。
6.装盘,倒入适量的黑胡椒酱 配菜,尽情享受美味吧。
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