冰糖姑娘
2018-07-16
1. 先将牛肉用水焯一下放一边. 接着热锅倒油炒牛肉放入蒜和洋葱继续炒. 然后倒入西红柿罐头汤炖, 放入红酒和香叶和少量冰糖.
2. 炖了差不多一个小时后放入红萝卜继续再炖一个小时. 中间可加点红酒和盐调味.
3. 起锅前放入少量面粉勾芡下即可.
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