1. 将干香菇用水泡发
2. 葱,姜,洋葱切好备用
3. 锅中下适量油,倒入干香菇和姜片爆香
4. 鱼切片,裹上淀粉放入锅两面略煎
5. 撒上蒜末
6. 将少许老抽,生抽,少许淀粉水调成汁倒入锅
7. 放洋葱,加一点点白糖,倒入适量啤酒
8. 大火煮开转小火
9. 收汁撒葱花即可
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了,不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁,口…