我家的美食
2018-09-10
1. 红豆煮至用手可以捻化，滤干水份
2. 把红豆加糖放不粘锅小火炒至半干，干湿程度可视个人喜好，没有不粘锅可以先炒红豆炒好后趁热加糖，不过这样的话红豆就要炒干一点，因为糖化后会稀一点
3. 米粉加糖、水适量调成米浆
4. 上锅烧开水，不锈钢盘子擦干，刷一层油，放一层米浆，盖锅蒸熟后，放一层红豆加一层米浆，再蒸熟，如此重复。
5. 蒸熟后，稍凉切块就可以开吃了。
做出来层与层之间分开了，不成整体，应该要加点辅助粘剂吧
蒸水糕，蒸糕是大家都吃过的，蒸糕采用糯米为原材料，搭配很多不…
米糕的颜色白白润润的外形又胖胖的太能够吸引人想去吃一口的欲望…
广东芋头糕，广东菜因为独具特色被人们亲切的称为广式。广东菜最…
相传在秦始皇时期，一地村民所收获大米成色太差，害怕无法交差。…
红豆糕