1. 黄鱼整个洗干净,锅里放油炸黄鱼可以让皮比较松不会很肥,炸至金黄
2. 把除了葱姜的辅料放到碗里搅拌均匀变成酱汁
3. 把酱汁放到锅里开中火。
4. 把炸过的黄鱼和葱姜倒进去。
5. 翻炒大约6分钟,出锅。成品的黄鱼是酱汁把葱姜盖住,浓度是看不见葱姜。
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