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家常菜腊肉小炒

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家常菜腊肉小炒
黄豆神厨 2018-01-26

家常菜腊肉小炒

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜腊肉小炒做法图解1)

1.蜡肉和米饭一起焖,饭熟了,腊肉也熟啦。

步骤二
家常菜腊肉小炒做法图解2)

2.腊肉切片

步骤三
家常菜腊肉小炒做法图解3)

3.其他主料也切片

步骤四
家常菜腊肉小炒做法图解4)

4.热锅凉油,放入胡萝卜、青椒、杏鲍菇,翻炒变色。

步骤五
家常菜腊肉小炒做法图解5)

5.放腊肉片、豆干片继续翻炒。

步骤六
家常菜腊肉小炒做法图解6)

6.炒熟后放耗油、花椒粉、适量盐。

步骤七
家常菜腊肉小炒做法图解7)

7.翻炒均匀后即可出锅。

豆腐干本身是熟的,而且容易粘锅,所以一般炒菜时后放,翻炒入味后即可出锅。

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