1. 茄子切花刀,技术不好的可以不打花刀!切块儿就可以了。
2. 鸡翅从中间斩开。香肠也可切四道这样熟了是花花哦!
3. 要用砂锅,放葱姜炝锅,再放鸡翅!翻炒。
4. 放鱼丸火腿和豆瓣酱。
5. 炒匀后放蔬菜
6. 加水,没过食物就行。盖盖子后煮十五分钟。完成
喜欢辣的朋友可以放郫县豆瓣酱。喜欢吃蔬菜的朋友可以放蔬菜,油菜,油麦菜都可。
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